3 Receptes Aptes Per A Nens Petits Que S'escoltaran A Les Verdures (però Que Seguiran Sent Gustoses)

2023 Autora: Rachel Howard | [email protected]. Última modificació: 2023-05-24 12:08

Aconseguir que els nens mengin verdures no sempre és fàcil. De fet, de vegades pot semblar tortura. Però segons Rachel Holmyard, una mare de dos fills i autodenominada amant, no és impossible. Aquesta setmana, Rachel ens passeja per tres senzilles receptes plenes de verdures que a tota la família els encantaran. (Sí, fins i tot el vostre petit exigent.)

1. Puré de patates de bròquil i coliflor

És possible que als nens no els encanti el bròquil (o la coliflor), però segur que els encanten les patates i, sens dubte, no poden resistir res de cursi. Aquesta senzilla recepta combina els quatre en un menjar enganyosament deliciós que fins i tot els nens petits no obriran el nas.

Per aconseguir-ho, necessitareu:

• 1 olla gran
• 1 batedora o robot de cuina
• 1 cap de coliflor
• 1 cap de bròquil
• Llet
• Mantega
• formatge parmesà
• Condiment al gust

2. Muffins de carbassó

El més important del carbassó és que és baix en greixos i calories, però carregat de folat i potassi. També pot agafar fàcilment el sabor de qualsevol ingredient amb què el poseu, i per això a les mares els encanta colar-los a les postres.

Per fabricar-los, necessitareu:

• 1-2 carbassons
• 2 bols grans
• 1 llauna de magdalenes
• Folres de magdalenes / gots per coure
• Bata de cuina
• Ratllador de formatge
• Farina per a tot ús
• 1 culleradeta de sal
• 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 1 culleradeta de pols de coure
• 1 culleradeta de canyella
• 2 ous
• 1/3 tassa d’oli vegetal
• 1/3 tassa de sucre granulat blanc
• 1/2 tassa de sucre morè
• 1 cullerada d'extracte de vainilla
• Mix-ins desitjats (nous, xips de xocolata, etc.)

3. Batuts

Els batuts són una altra manera fantàstica d’obtenir moltes vitamines i minerals diferents sense que els vostres fills s’adonin realment. A més, si sou culpables de deixar que les fruites i verdures fresques vagin malament a la nevera, aquesta és una manera fàcil d’utilitzar-les abans que això passi.

Què necessitareu per fer-los:

• Llet d'ametlles
• Aigua
• Verdures verdes com la col arrissada o els espinacs (proveu una barreja fresca i congelada)
• Fruites com pinya, nabius i plàtans (també podeu optar per congelats)

Consell professional: no us oblideu de fer més

Aquestes delicioses delícies poden ser una manera intel·ligent d’enganyar els nens perquè mengin més sa, però la veritat és que també poden assegurar-se que la mare i el pare també obtinguin els seus nutrients.

Mireu el vídeo anterior per veure com de senzilla és fer cada recepta i comenceu a improvisar-ne algunes.